区别一：在Java中字符串使用String类进行表示，但是String类表示字符串有一个最大的问题：“字符串常量一旦声明则不可改变，而字符串对象可以改变，但是改变的是其内存地址的指向。”所以String类不适合于频繁修改的字符串操作上，所以在这种情况下，往往可以使用StringBuffer类，即StringBuffer类方便用户进行内容修改，
区别二：在String类中使用“+”作为数据的连接操作，而在StringBuffer类中使用append()方法（方法定义：public StringBuffer append(数据类型 变量)）进行数据连接。
区别三：两个类的定义结构不同
String类 public final class String extends Object implements Serializable, Comparable, CharSequence
StringBuffer类public final class StringBuffer extends Object implements Serializable,CharSequence
区别五：String类与StringBuffer类中定义的常用方法，两个类的大部分方法可以互补，String类应该很熟悉，我就说几个常用的StringBuffer类方法：
public StringBuffer append(数据类型 变量) ——普通方法——用于数据追加操作
public StringBuffer reverse()——普通方法——用于字符串反转操作
public StringBuffer insert(int offset,数据类型 变量)——普通方法——在指定位置追加内容
发现以上方法都返回StringBuffer类对象，所以可以使用代码链的方式一直调用StringBuffer类的方法，例如：对象.append().insert()…。
区别六：遇到字符串处理优先考虑使用String。在实际开发中只有频繁修改内容才考虑使用StringBuffer类或StringBuilder类操作。
从JDK1.5开始，Java增加了一个新的字符串操作类：StringBuilder类。这个类的定义结构如下：public final class StringBuilder extends Object implements Serializable,CharSequence
通过定义结构发现，StringBuilder类和StringBuffer类是完全相同的，而且打开Java Doc文档后可以发现两个类的方法功能都是相同的。
而打开Java源码你会发现区别，在StringBuffer类中定义的方法全部使用“synchronized”进行同步定义，属于安全的线程操作；而StringBuilder类没有同步定义，StringBuilder类的方法都是异步方法，属于非安全线程操作。