image_to_data（）的输出结果是表格形式，输出变量的类型依旧是字符串。
你会得到一个这样的列表['level', 'page_num', 'block_num', 'par_num', 'line_num', 'word_num', 'left', 'top', 'width', 'height', 'conf', 'text']，我们逐个解释下：
level，当前项的层级；
page_num，当前项所属页，一般情况下，单张图片的内容均会被分在同一个页；
block_num ，当前项所属块，Tesseract会将图像分割为多个不同的block，block会出现1，2，3……等等值；
par_num，当前图像中文字的段落分类；
line_num，当前项所属行；
word_num，为同一行中当前项所属的单词序号；
left\ top\ width\ height，分别为当前项所在矩形区域的左上角坐标、宽度和高度；
conf，当前检测字符的置信度，表示项无文字，值为-1，若Tesseract认为当前区域有文字，则其值得