APS高级排产在休闲食品行业的应用

随着经济发展及人们消费水平的提高，人们对于休闲零食种类和品质的需求与追求不断提升，消费者对休闲零食的需求给休闲食品行业催生出了巨大的市场，报道称：2016年至2020年，我国休闲食品行业的市场规模从8224亿增长至12984亿，年复合增长率达12.09%，中商产业研究院预计：2022年中国休闲零食市场规模将突破15000亿。

在经济的快速发展下，休闲零食的市场消费需求逐渐向多维度发展，行业不断细分，休闲零食种类不断增多，目前休闲零食的销售还是以线下为主，其中线下便利店、超市以及零售店占整体销售渠道的83%，线上渠道只占13%。

休闲零食市场规模逐渐扩大，休闲食品行业也将会面临着更大的机会与挑战。随着消费水平的提升以及对健康的重视，差异化及健康化的零食会更加吸引消费者，所以休闲食品企业未来需要在产品研供应链管理上投入更大，进行生产标准化来完成对成本的削弱和品质的把控，提升企业利润空间及服务。

APS高级排产可以多维度地降低企业的运营成本，提升企业的运营效益，从一定程度上让企业做到生产标准化、系统化，实现有效的降本增效。

当你的企业遇到以下问题：

1. 客户需求答复：无法及时准确回复客户订单交期；
2. 手工做Excel生产粗略计划，面对生产异常状况无法及时调整，导致一系列的延误及浪费；
3. 无法与物料供应商及时沟通，可能导致物料供应不及时，最终资金、库存占用大，导致库存呆滞积压缺货；
4. 设备的使用及保养计划无法准确地匹配生产计划；
5. 车间生产计划混乱，可能导致该交货的交不出货。

该APS高级排产主要采用3种方法来实现排程结果的最优化：

1.在产品工艺中，预先定义好每个产品工艺流程中每个工序的资源与特征约束，包括工序资料、特征、可用机台产线、模具、物料、时间等，由此实现工艺的基本资源约束。

2. 订单级的优先选择规则方案。 我们把所有待排程订单按紧急程度分为3大类：特急、一般、不急，并针对每种紧急程度分别设置具体的排序选择规则，由此实现大范围的急单先做的效果。

3. 工序优化规则。 我们针对每个工序详细设置其优化规则，如少换产、少换模、少换料、少换规格、按某个特征从小到大从大到 小等。并对短期的排程结果进行优化，由此实现了机台产线的尽量连续生产，从而显着减少换产带来的工时和物料损失。

另外它提供多种手工调整的方法，可灵活的对排程结果做可视化的拖动调整，从而实现了个别个性需求的灵活处理。

休闲零食企业利用APS高级排产可以满足生产过程中的精细化管理，使得企业生产标准化，保证产品质量，把控生产环节的费用支出，提升企业效益。