背景：
之前在VS中的项目属性里，会见到设置多字节编码和Unicode编码的选项。不是很明白，后面在一本书中，得到了解释，故特意记下来。
对于英语，其字符总数不超过256个，因而每个字符可以使用一个字节来表示，所形成的编码方案就是大家熟知的ASCII编码。
对于汉字，这些编码方案则采用2个甚至更多的字节来表示。我们将这种一个字符可能对应1个或者多个字节的编码方案称为多字节编码（multibytes encoding）。
Unicode编码方式为世界上各种语言的每个字符指定一个统一、唯一的编号。将这个编号转化为字节序列时，却有着不同的方案，从而形成不同的Unicode编码方案，比如UTF-8、UTF-16等。
UTF-8采用了多字节编码方式，常用的英语字符采用1个字节表示，其他的字符采用2～4个字节表示。