中端品牌进击存量蓝海，维也纳赋能老酒店“重焕新生”

从花样直播到地摊经济，从低价预售到套餐团购，进入疫情第三年，酒店人仍存韧性，在艰难生存中探索新的路径。这份不断自救的精气神同样也弥漫在体量可观的存量市场中。

行业加速洗牌，老酒店红利正在消退

近三十年，享受到地产和政策红利的诸多酒店如雨后春笋般成长起来，而随着经济增速放缓、地产红利消失，市场的饱和助推酒店行业迈入存量时代。

据相关机构披露数据显示，中国酒店住宿业总存量数已达到80万家左右，客房达到2000万之多。大量设施老旧、风格过时、收益能力管理低下的老酒店，急需通过轻量改造和收益管理优化提升营收能力并更好提升运营能力。当下的酒店存量市场，亟需一场深层次的生产力革命。

因此，如何盘活这些存量资产，解决其产品老化、改造能力欠缺、获客成本高等问题，不仅成为行业关注的热点、诸多酒店业主们的痛点，也是想要从中分得一杯羹的连锁品牌们需要深思的问题。

拥抱浪潮，焕新升级成大势所趋

面对存量的洗牌，如何以全新面貌，面向当下以及未来，则是亟待老酒店回答的问题。酒店们也在不断拥抱新趋势，试图再次“回春”。进入“七年之痒”的维也纳酒店长沙芙蓉中路店即是如此。

处在发展缓行区的维也纳酒店芙蓉中路店萌生了危机意识，在消费选择更加自主化的时代，取悦消费者，满足其个性化的需求是重中之重。历经30年市场沉淀的维也纳酒店早已拥有独特的品牌DNA，建立起了独特的艺术美学品牌内核及视觉识别体系。维也纳酒店V5.0产品将艺术生活美学和现代数字客控相结合，推出了更为舒适典雅的酒店场景和更符合大众生活行为习惯的体验产品。这与维也纳酒店长沙芙蓉中路店的升级需求不谋而合。

在与品牌进行沟通之后，门店以维也纳酒店最新的V5.0产品标准对客房的天地墙、软装家具、开关面板、电视、床、硬装家具、门等设施进行了升级。采用欧式风情壁画、安全环保雾化玻璃、臻智简雅床头柜、闲适休憩区和智能品质观影区等轻质简约的家私布置，一改之前的厚重感与沉闷感，在贴合维也纳酒店简欧美学调性的同时，营造“维艺智享精生活”。

过道电梯厅的天地墙、挂画以及VI 大堂墙面也得到了进一步的更新。低饱和度原木色系装饰设计配合错落的壁灯以及铺设的特有蓝色纹理地毯，从走廊至客房，凸显品牌的温暖氛围与精致活力。

通过焕新升级，聚焦入住体验的维也纳酒店V5.0产品，让这家处在发展缓行区的门店成功迈入经营卓越区，在市场检验下再次“真香”。

　品牌赋能，老酒店业绩口碑双提升

存量蓝海从不缺少扬帆的人，此前已有不少酒店集团折戟于此。疫情更是加速了行业内循环，留给了酒店业更多的思考，究竟什么样的升级焕新才是投资人所青睐的?

或许我们可以从维也纳酒店长沙芙蓉中路店得到答案。

聚焦投资人需求的维也纳酒店利用其优秀的供应链体系和差异化的轻改战略，使得门店在降本增效的同时，仅用11个月就迎来了业绩高光时刻。截止7月11日，门店RevPAR达到了406元，相较于2021年7月342.36的RevPAR，提升约64元，住客满意度、RevPAR得到显著提升。

▲ 图源：维也纳酒店长沙芙蓉中路店

此外，品牌不断迭代的产品体系，量身定制的升级方案，使品牌始终保持着较高的辨识度和市场认知度，艺术生活美学和现代数字客控的相结合，使维也纳酒店长沙芙蓉中路店在智能化、场景化、社交化方面得到了全面提升，实现了产品迭代与消费者认知的高匹配性。不断优化住客体验的维也纳酒店实现了面子与里子的兼顾，在携程等OTA平台上，不少住客给出了5.0的好评。维也纳酒店长沙芙蓉中路店获得了诸多青睐与认可。

维也纳酒店做到了兼顾品牌的投资回报与可持续发展，在品牌的赋能下，存量酒店进一步释放了市场生命力。对于亟待升级的老酒店而言，选择维也纳酒店这样的品牌能够实现其存量价值的最大化。

存量蓝海，中端酒店品牌正在进击

在存量这个看得见的蓝海中，想要自如畅游，赢得投资人青睐的维也纳酒店就是一个很好的蓝本。

一是高溢价的产品模式。维也纳酒店V5.0融音乐、艺术、绘画、雕塑等经典元素于一体，塑造更为轻质复古的简欧美学空间，独树一帜的产品风格在更注重个性化的消费市场上拥有着不同凡响的记忆度。加上维也纳酒店重仓运营，推出自身IP、牵手企鹅医生、樱桃小丸子等IP，在医疗健康、艺术美学等多个领域的跨界，充分展现了品牌的延展性和高溢价空间。维也纳酒店长沙芙蓉中路店RevPAR的大幅提升不是偶然，维也纳酒店深圳宝安中心翻身地铁站仅75天就完后了整店翻新，且翻改之后RevPAR高达331.2元，相较以往提升了约32元。

二是高性价比的投资模型。对于连锁品牌而言，想要在存量市场中分得一杯羹，就要拥有完备的产品体系，推出更多差异化的产品模型，适配投资人的多样化需求。这一点从维也纳酒店最初的轻改、翻牌以及筹建模式到最近的轻改优惠政策，我们可以窥见。维也纳酒店针对多种改造模式推出不同维度的加盟管理费减免措施，使得单房改造低至3.4万元，根据具体门店不同的翻新程度，进行不同时间加盟管理费的减免，轻改可获得3个月加盟管理费减免扶持，中改拥有5个月加盟管理费减免扶持，而全改则有8个月的加盟管理费减免扶持。

此外，背靠锦江国际集团“一中心三平台”的维也纳酒店，在降本增效的同时，能够实现资源、管理的最优化，有效降低传统老酒店存在的价值失衡，管理费用高、供应链薄弱，物资费用高等问题。

　结语

对于存量酒店市场，没有差的资产，只差一支点睛之笔。正在进击的维也纳酒店用实力让老酒店卓越依旧，也为中档品牌在存量蓝海中畅游提供了一个绝佳范本。