PHP去除BOM头的方法

BOM头是UTF-8来告诉编辑器：我是UTF8编码。它的编码是\xEF\xBB\xBF。

但是PHP在设计之初并没有考虑到BOM头的问题，所以在编解码的时候很容易出现问题，例如使用 json_decode，当解码的 string 有BOM头的时候，json_decode 就解析失败，返回null。

如下两种方法能去除BOM：

$result = trim($result, "\xEF\xBB\xBF");
print_r(json_decode($result
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