elasticsearch集群

ES集群中删除索引和数据可以分别使用DELETE API和Delete By Query API来实现，具体步骤如下：

1. 删除索引

使用DELETE API来删除索引，示例代码如下：

DELETE /my_index

其中，my_index是要删除的索引名称。

1. 删除数据

使用Delete By Query API来删除数据，示例代码如下：

POST /my_index/_delete_by_query
{
  "query": {
    "match_all": {}
  }
}

其中，my_index是要删除数据的索引名称，match_all查询语句表示要删除所有文档。

需要注意的是，使用Delete By Query API删除数据时，会先执行查询语句来确定要删除的文档，因此在面对大规模数据删除时需要考虑性能问题。另外，删除操作是不可逆的，请谨慎使用。

ES集群的全局分片数量可以在elasticsearch.yml配置文件中设置，具体实现如下：

1. 在elasticsearch.yml中添加以下配置：

index.number_of_shards: 5 # 设置全局分片数量，这里设置为5
 

1. 重启ES集群的所有节点。

上述操作将全局将ES集群中所有索引的分片数量设置为5（如果索引没有自定义分片数量）。如果需要对某个特定索引进行分片设置，可以在创建索引时指定number_of_shards参数，例如：

PUT /my_index
{
    "settings": {
        "number_of_shards": 10 # 设置该索引分片数量为10
    }
}
 

以下是一个简单的三节点ES集群的配置文件示例：

cluster.name: my-cluster
node.name: node-1
path.data: /path/to/data
path.logs: /path/to/logs
network.host: 192.168.1.1
discovery.seed_hosts: ["192.168.1.1", "192.168.1.2", "192.168.1.3"]
cluster.initial_master_nodes: ["node-1", "node-2", "node-3"]

这个配置文件中，cluster.name指定了集群名称，node.name为节点指定一个名称，path.data和path.logs指定数据和日志的存储路径，network.host指定节点的IP地址，discovery.seed_hosts指定了可能作为集群成员的其他节点的IP地址，cluster.initial_master_nodes指定了初始化的主节点。

将上述配置文件分别在三个节点上使用相同的配置文件即可构建一个三节点ES集群。