group by用法

问了讯飞星火这是给的解释：
在MySQL中，GROUP BY子句用于将具有相同值的行组合在一起，以便对每个组执行聚合函数（如SUM、COUNT、AVG等）。

我的理解，

1，就是在一堆数据中将含有共同特性（表中的某个相同字段）的数据分到同一组放到一起，然后算他们的数量什么的，

2，为什么select的时候只能取group by后面的字段，
因为你是按照某个共同点放到一起的，不是group by的字段：
拿快递分仓举例，按省份分成一堆一堆的，你想知道每一堆是哪个省的，那很容易，因为你分堆的时候就是按省份分的，但你想知道快递的重量就不行了，因为这一堆中的重量都不一样，
但你分堆的时候，你将省份一样且重量一样的分组，那你就能知道每一堆每个快递的省份和重量，
select 省份，重量 from 快递库 group by 快递的省份，快递的省份重量

以下是一个使用GROUP BY的基本示例：

以全班学生各科成绩表为例，通过group by 算出每个学生总分

student_id  name subject score
1，袁大蒜 语文 100
2，胡图图 语文 99
1，袁大蒜 数学 100
4，袁云起 语文 98
4，袁云起 数学 98
1，袁大蒜 英文 100
1，袁大蒜 物理 100
1，袁大蒜 化学 100
1
2
3
4
5
6
7
8
9

SELECT name, SUM(score) as total_score
FROM students
GROUP BY name;

结果：
name    sum（score）
袁大蒜 500
胡图图 99
袁云起 196
1
2
3
4
5

为什么俩例子不一样，因为快递分堆是刚想的，成绩表例子是之前写的。