糖友可以吃水果吗？

水果是夏季必不可少的食物。但是很多糖尿病患者因为担心血糖升高，不敢吃水果。就连吃点水果都让我有负罪感。

那么，糖友可以吃水果吗？唐福新降糖中心为大家解读。

甜味不一定代表含糖量高，水果之所以甜，是因为含有高甜度的果糖；而米粉等主食的糖分属于多糖，使得咀嚼后略带甜味。

比如西瓜是甜的，但含糖量只有5.8%，大部分是水；大米的含糖量为75%，远高于西瓜。所以吃一小块西瓜一般不会导致血糖大幅波动。

 

适量吃水果对爱吃糖的人有好处。

唐福新降糖中心告诉各位糖友水果含有纤维素、各种维生素、矿物质和其他有益成分。研究表明，适量食用水果可以降低新发糖尿病的发病率；还能减少糖尿病患者的心脑血管并发症。最新的2020版《中国二型糖尿病指南》指出，“糖尿病患者可以在适当增加水果的同时，控制碳水化合物的总量”。

唐福新降糖中心告诉大家把握好以下几点，糖友就可以放心吃水果了。

一、水果摄入的前提条件

血糖控制良好，并保持稳定1周。空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，血糖波动不大。

2.什么是水果的“适量”？

每天吃水果一定要“适度”。每日总食用量为200克(4两)，相当于一个拳头大小的水果。可以分开吃几次。

水果200克，主食25克(半两)(米饭、面条等。)有相同的热量。所以，为了保证每天碳水化合物的稳定，可以减去25克主食。

 

第三，吃水果的时间

建议在两餐之间。比如上午9-10点，下午3-4点，睡前1小时。避免饭后立即吃水果导致餐后血糖明显升高；还可以缓解下一餐前的饥饿感，预防低血糖。

四、适合糖友的水果

例如中等大小的苹果、橘子、猕猴桃、桃子、芒果和梨；柚子2-3片，草莓10个，葡萄10-16个(一元硬币大小)等。

应谨慎食用，不宜超过100g。水果包括香蕉、鲜枣等。

血糖负荷高的水果应尽量避免:红枣干、山楂、蜜枣、柿饼、葡萄干等。最后，唐福新降糖中心提醒各位糖友果汁和水果不一样，不建议大家喝果汁。